5-6 куриных грудок1-2 луковицы
1 кг замороженных овощей (например, я беру такие смеси: морковь, стручковая фасоль, зеленый горошек, картошка или баклажаны, кабачки, помидоры, сладкие перцы)
200 г пармезана
200 г сливочного масла
200 г муки
Нарезать лук, обжарить в оливковом масле и переложить в жароупорное блюдо. Курицу нарезать на кусочки, слегка обжарить до золотистого цвета (не до готовности), переложить в блюдо и смешать с луком. Засыпать замороженными овощами.
Приготовить крошку для посыпки: смешать масло с мукой и пармезаном до образования однородной мелкой крошки. Посыпать крошкой овощи.
Запекать час при 200 С.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire